Имбирные креветки с медом

Starters | December 29, 2017 | By

Вот еще одно блюдо с нашего вигилийного стола. И опять для любителей креветок. На этот раз лучше брать креветки среднего размера. Хорошо это блюдо тем, что можно подавать как горячим, так и холодным. Очень вкусно. Приятного аппетита!

Ингредиенты:

  • 1 кг креветок
  • 5 см свежего корня имбиря
  • 5 больших зубчиков чеснока
  • 1 лимон
  • соль
  • 1 ст л сливочного масла + 1 ч л растительного масла
  • 2 ст л меда акации

Способ приготовления:

1. Очищенные креветки замариновать в смеси из раздавленного и порубленного чеснока, тертого на терке имбиря и лимонном соке. Оставить на 1 час.

2. Растопить масло в большой сковороде. Выложить креветки одним слоем, так чтобы равномерно жарились.

3. Когда креветки будут почти готовы, полить медом и жарить до загустения и кармелизации.

4. Для подачи выложить креветки на листья салата и украсить петрушкой. Подавать можно как горячими, так и холодными.

Comments

Be the first to comment.

Leave a Comment

Food Blog Theme from Nimbus
Powered by WordPress