Мясной салат в яблоках

Салаты | Январь 2, 2017 | By

Новый год! Для меня это особенный праздник. И каждый раз я, как маленькая девочка, жду подарков под ёлку от Деда Мороза. Ведь вера творит чудеса. Чем сильнее мы во что-то верим, тем быстрее исполнится наше желание.

Когда у меня такое праздничное настроение, я с огромным удовольствием могу готовить день и ночь и накормить целую армию. Хочется сотворить что-нибудь эдакое, чтоб соответствовало этой сказочной ночи. Отсюда и салат в яблоках. А почему бы и нет?!

Мясной салат в яблоках
Витамин за витамином, придаёт оно нам силы, Яблоко - чудесный фрукт, это знаем без наук.
Write a review
Print
Ингредиенты
  1. - 2 больших красных яблока
  2. - 350 г мясной вырезки (свинина или говядина)
  3. - 150 г варёно-копченой грудинки
  4. - 1 лук
  5. - 1 морковь
  6. - 100 г сметаны
  7. - 2 небольших маринованных огурца
  8. - 1 ст л зеленого укропа
  9. - 50 мл растительного масла для жарки
Инструкция
  1. Нарезать лук и морковь средними кубиками и обжарить на растительном масле.
  2. Вырезку вымыть, обсушить бумажным полотенцем, очистить от плёнок и порезать поперёк волокон кубиками 1 см. Вынуть овощи в отдельную миску. В той же сковороде обжарить мясо 2-3 минуты. Добавить к мясу сметану, прогреть, не давая закипеть и свернуться, лишь немного загустеть. При желании можно добавить 1 ч л муки.
  3. Грудинку нарезать кубиками 1 см. Мелко порубить корнишоны и укроп. Из яблок вырезать сердцевину и выскоблить немного мякоть, добавляя её к начинке. Смешать овощи, мясо, грудинку. Начинить получившимся фаршем яблоки. Запекать в разогретой духовке до 180 С в течение 20-25 минут.
ucanwoman.com http://ucanwoman.com/

Comments

Be the first to comment.

Leave a Comment

Food Blog Theme from Nimbus
Powered by WordPress